Nous n’enrichissons aucun de nos aliments avec des vitamines ou des minéraux. En effet, selon les normes biologiques, enrichir les aliments n’est pas autorisé sauf dans le cadre d’une loi impérieuse (par exemple, la loi relative à la thiamine). Nous pensons que nourrir les enfants avec des aliments variés est la meilleure façon de leur apporter les différents nutriments dont ils ont besoin.